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山药紫薯粥帮你健脾强肾
//www.p3p96.cn    2015-03-11 15:27    作者:    来源:39健康网

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????惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。专家称,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外,春天肝气旺易伤脾,所以惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、山药等甜食以养脾,可做成大枣粥、山药粥等。今天教大家做一道美味的早餐——山药紫薯粥。

????食材:粳米100克,紫薯1个,山药150克,冰糖、水适量

????做法:

????1.大米淘洗干净。放入锅中,加入足量的水浸泡30分钟,山药、紫薯清洗干净切成小块备用;

????2.将山药和紫薯放入锅中,轻轻划散,大火煮沸转小火,煮至米??ㄗ鲜砣砝妹字囵こ?,最后调入冰糖煮至融化即可。(据39健康网)

编辑:张超浩 郑玉华    


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